02 avril 2017

un gouter sans gluten facile!

Après moi, c'est au tour de mon plus jeune fils d'être au sans gluten... et sans produit laitier de vache, et sans sucre... yes. Comme si la vie n'était pas déjà assez compliquée. Le problème, c'est que les produits sans gluten sont hors de prix et pas bio. Et j'ai pas le temps de cusiiner tous les jours des gâteaux pour leur gouter. Les 2 garçons aiment les galettes de riz au chocolat. J'avais commencé à les acheter toutes prêtes mais en une journée, pliées... Sauf que financièrement, ça ne le fait pas... Alor j'ai sorti mes petits... [Lire la suite]
Posté par amelietricotin à 20:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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30 septembre 2013

Un gateau marbré chocolat dans un moule à kouglof, gluten free

ça fait un moment que je n'ai pas posté et pourtant les photos et les sujets s'accumulent sans que je trouve un peu de temps pour écrire... Aujourd'hui, je me rattrape avec une pette recette improvisée, testée hier avec ce que j'avais dans les placards et franchement, je suis super contente du résultat. Il est moelleux à souhait, ce qui n'est pas facile avec des farines sans gluten. Le petit bémol est que comme je n'avais plus d'extrait de vanille, on peut lui reprocher d'être un peu fade; Mais c'est pas du tout l'avis de mon gouteur... [Lire la suite]
Posté par amelietricotin à 09:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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