27 août 2012

Rainbow cake

Bonjour à vous! Et bien voilà pour mon premier post, un article sur un gateau que j'ai fait il y a peu pour un WE en famille : le it-cake du moment : le gâteau arc-en-ciel, connu aussi sous le nom de rainbow cake. Il s'agit d'un gâteau de la catégorie des Skies high cakes, gâteaux de "petit" diamètre (enc. 15 cm), tout en hauteur, grâce aux différentes strates de génoises séparées par un fourrage et recouvert de glaçage. La surprise de ces gâteaux réside dans l'effet de la révélation de l'intérieur, au moment de la coupe, ici : un... [Lire la suite]
Posté par amelietricotin à 16:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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