En ce moment, on a besoin de chocolat, pour notre moral, pour un peu de douceur

 

-200 gr de chocolat à cuire

-1 tasse de farine de riz

-1 1/2 tasse de farine de riz

-1 yaourt de brebis

-3 oeufs

-1/2 verre de sucre

 

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Hors du feu, ajouter la farine de riz en alternant avec les oeufs, finir avec la farine de chataigne. Ajouter le sucre et le yaourt.

L'appareil a un aspect un peu aérien, normalement. La prochaine fois, je ferai une photo de cette étape.

Cuire comme un moelleux.

 

Bon appétit!

 

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